ジャム作り

ジューンベリーの実を収穫して、ジャム作りをしました。ＪＢ約５００ｇ、砂糖１８０ｇ（ＪＢの約３０－４０％）を弱火でトロミが出るまで煮詰めます。途中レモン１個分の汁を混ぜて、さらに煮詰めて出来上がり！美味しい～～～、熱いうちに瓶に移して蓋閉め、約２週間ほど持つそうです。

梅雨の合間、アナベルが立派に咲きました

タカノハススキ・・・・・