八ヶ岳下ろし

朝から底冷えの寒さ、加えて大木が大きく揺れる八ヶ岳下ろしが吹きまくり、一層の寒さを感じました。
先日、ＪＡで８０円で買った聖護院大根、ダメもとで千枚漬け挑戦！とても薄いとは言えない「薄さ」にスライスして、デッキで２～３時間寒風にあてて水分飛ばし。どうやら漬けこみました。あとはお楽しみ～。

きょうはたびたび雪が舞う一日、あすあさはもっと冷え込むようだ。